Muline - an der Quelle des Olivenöls

Muline - an der Quelle des Olivenöls
26.11.2019

Die Insel Ugljan ist ein integraler Bestandteil des Zadarer Archipels und liegt dem kulturellen und wirtschaftlichen Zentrum des Komitats, der Stadt Zadar, mit einer Entfernung von nur wenigen Seemeilen am nächsten. Die Stadt Ugljan ist die größte der sieben Siedlungen der Insel. Sie befindet sich im nordwestlichen Teil der Insel, die aufgrund ihrer Reliefmerkmale die meisten Sonnenstunden in dieser Region hat. Die Stadt besteht aus neun Dörfern. Muline ist eines dieser Dörfer und ohne zu übertreiben ein Paradies auf Erden. Muline hat einen Hafen und einen Liegeplatz, und Bootsfahrer sind an allen Orten auf der Insel herzlich willkommen, die über viele geschützte Buchten verfügt, die sich für einen sicheren Ankerplatz eignen, und über verschiedene kleinere oder größere Liegeplätze.

Interessiert an Kunst, Kultur, Geschichte, Olivenanbau, gutem Essen und schönen Stränden? All dies finden Sie in Muline.

Geschichte

Eine der vielleicht wichtigsten Attraktionen in Muline, oder sogar im ganzen Ugljan, ist die Herstellung von Olivenöl. Angesichts der Tatsache, dass Ugljan aufgrund der großen Menge an Olivenbäumen, die auf der Insel angebaut werden, auch als Insel der Oliven bekannt ist, ist die Annahme nicht schwer. Die bedeutendste archäologische Stätte auf der Insel Ugljan, die Überreste einer alten Ölmühle aus dem 1. Jahrhundert, in der das berühmte liburnische Öl hergestellt wurde, befindet sich in Muline. Der Name des Öls leitet sich vom alten Namen für diesen Bereich der Adriaküste, Liburnia, ab. Das liburnische Öl war so berühmt, dass sogar das Buch " Über die Kchkunst " des römischen Schriftstellers Apicius ein Rezept enthält, um den Geschmack des spanischen Öls in den des liburnischen Öls umzuwandeln, indem "Helenium, Zypressenwurzel, Lorbeerblätter und Salz" in das Öl gemischt werden.

Interessanterweise war diese Ölmühle eine der stärksten im Mittelmeerraum und verfügte über bis zu 5 Pressen. Sie ist die größte Ölmühle an der Adria, die bisher erforscht und dokumentiert wurde. Es wurde so weit erhalten, dass es auch heute noch mit einigen Investitionen in Betrieb genommen werden konnte, um wieder echtes liburnisches Öl zu produzieren. Direkt neben der Ölmühle und dem Bauernhof, zu dem auch die Ölmühle gehörte, befand sich ein großer Hafen, von dem aus das in Muline produzierte Olivenöl in alle Teile des Römischen Reiches transportiert wurde. Darüber hinaus beherbergt diese archäologische Stätte einen Wirtschaftskomplex bestehend aus einem Mausoleum, einer Gedächtniskirche und einer frühchristlichen Basilika, die dem Heiligen Johannes geweiht ist. Die heutigen Bootsfahrer, die die Muline Bucht besuchen, ankern in dem im Grunde genommen alten Hafen. Jeder Besucher, der mit dem Boot nach Muline kommt, sollte bedenken, dass er in den alten Hafen fährt, und dass dort vor zwei Jahrtausenden Segelschiffe schwebten und darauf warteten, mit dem berühmten und hochwertigen liburnischen Öl beladen zu werden, das dann im gesamten Reich dieser Zeit auf Gourmet-Tischen landen würde.

Touristen können eine originalgetreue Nachbildung der Mühle besichtigen, die nach den Überresten der alten Mühle gebaut wurde. Jeder interessierte Reisende sollte einen Besuch der Stätte planen, um in die faszinierende Geschichte dieser alten Stadt einzutauchen.

 Muline, insel Ugljan, Kroatien

Kunst und Kultur

Muline verfügt über ein extrem niedliches, kleines Studio und einen Souvenirladen, in dem alles, was zum Verkauf steht, blau ist. Dieser Shop wird, was nicht verwunderlich ist, Blutorium genannt.

Vor dem Blutorium Studio findet Anfang August das MLJUF (Muline Summer Unplugged Festival) statt, bei dem Sie Konzerte mit ernster und etwas weniger ernster Musik und Aufführungen genießen können. Aus Platzgründen bietet dieses Festival eine private, gemütliche und heimelige Atmosphäre.

Im Jahr 2016 erhielten die Bewohner von Muline im Rahmen des von der Künstlerin Božica Kliman initiierten Projekts "Every Place Has Its Bench" ihre einzigartige Mosaikbank "The Sunset Bench". Warum die "Sunset Bench"? Weil diese Stadt den schönsten Sonnenuntergang hat. Komm und sieh es dir selbst an. Die Stadt Zadar soll oft den schönsten Sonnenuntergang der Welt haben, das sagte Alfred Hitchcock selbst, als er 1954 die Stadt besuchte. Von Zadar aus gesehen geht die Sonne jedoch direkt über Muline unter, so dass diese Tatsache eine offene Einladung an den Seefahrer darstellt, an diesem Ort anzuhalten und die Abenddämmerung in dieser ruhigen Bucht zu begrüßen.

Kunst und Kultur - Muline, Ugljan, Kroatien

Gutes Essen

Wenn Sie bei einem Fischer untergebracht sind, der jeden Morgen im Kanal von Rivanj fischt, wissen Sie, dass Sie sich an einem Ort befinden, an dem Sie immer frischen und hochwertigen Fisch und Meeresfrüchte finden. Die Dido Šime Tavern und ihr Besitzer Herr Domagoj werden ihr Bestes tun, um Ihren Besuch in Muline zu einer wunderbaren Erinnerung zu machen.

Strände

Die Küste der gesamten Insel Ugljan ist gut gegliedert und reich an zahlreichen Buchten mit wunderschönen türkisfarbenen Meeren. In diesen Buchten gibt es eine Vielzahl von größeren und kleineren Stränden, die Reisende besuchen können. Die Strände "Zmorašnja luka" und "Južna luka" (Südhafen) in unmittelbarer Nähe von Muline werden empfohlen, da sie zu den schönsten der Insel gehören. Die Strände sind extrem sauber, das Meer ist unglaublich klar und es gibt viel natürlichen Schatten. Dies ist ein Ort, an dem Sie sich entspannen und wohlfühlen können.

Strände - Muline, Ugljan, Kroatien

Bei der Planung Ihres Besuchs an der Adriaküste sollten Sie Ugljan und insbesondere das Dorf Muline nicht verpassen.

Sonnenuntergang - Muline, Ugljan, Kroatien

Ugljan Tourist Board
Fotos: Ivan Čorić, Maja Dešpoja


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